再現レシピシリーズ！
ご家庭でも作れる♪東京バナナのレシピ動画です！
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【材料】
-ロールケーキ生地-
薄力粉 50g
卵黄 3個分
砂糖 30g
卵白 4個分
砂糖(メレンゲ用) 70g
サラダ油 30g
牛乳(豆乳) 40ml
-クリーム-
砂糖 50g
バナナ 1/2-1本
卵黄 1個分
牛乳 150ml
薄力粉 20g
【手順】
1.卵白を砂糖を二回に分けて加えつつ、混ぜます
2.別ボウルで卵黄と砂糖を入れて白くなるまで混ぜます
3.牛乳とサラダ油を加えて混ぜます
4.3に薄力粉を振るって入れます
5.4にメレンゲを2,3回に分けていれます
6.180度で予熱したオーブンに15分ほど加熱します
7.クリーム材料を薄力粉以外を混ぜます
8.薄力粉を振るって入れよく混ぜます
9.バナナは混ぜきれないので別ボウルを準備してクリーム全体を漉します
10.生地にクリームを入れてラップでくるっと巻きます
11.冷蔵庫で生地を成型できたら完成です！
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